来週からは帰省のための休みがなくなるので、６連休にはなりません💦明日から雨が続くようなので、先日使った喪服をドライクリーニング用の洗剤で洗いました。早く洗わないと・・・とずっと気になっていたので、スッキリ😊
明日は何を作ろう？と昨夜調べていた時に、熊のぬいぐるみが厚揚げを混ぜたハンバーグを作っている記事を発見！ひき肉も厚揚げもあるのでこれにしよう🍳
くまくんが作る「おいしいレシピ」と題された連載には、おかずからスイーツまでたくさんのレシピが紹介されていました。今回見つけたハンバーグは、ビニール手袋をつけたくまくんの静止画で、料理の工程を教えてくれています🐻
くまくんの教え通り作ればきれいにできたのに・・・。最近インスタで見つけた、フライパンでこねて成型して焼く方法にしたため若干崩れてしまいました。厚揚げを混ぜてもそんなに気にならず、おいしかったです。
もう一種類は、きゅうりの漬物。生にんにくのみじん切りが入るので、辛くておいしかったです。
左手前が先日茹でた鶏むね肉のゆで汁で作ったスープ、左奥がきゅうりの漬物、右が厚揚げ入りハンバーグの今日の分と冷凍ストック用。
昨日の旦那の夕ご飯がこちら。
左手前はキャベツの千切りです。結婚当初からダイエット中（20年以上⁉）なので、毎日用意しています。普段は安いけど、たまにびっくりするくらい高くなります。毎日必要なので安いと２個まとめて買うこともあり、冷蔵庫の野菜室には大きいのから小さいのまで常に５個くらいあります。もうキャベツ室と呼んでもいいかもしれない😅
