楽しくおかず作り🍳＆３か月ぶりの長男帰宅😮

今日は雲が多く朝焼けは・・・。久しぶりに、スカイツリーと鳩が撮れました📷

今日は、自由に作れる日🍳　ストックの少なくなった酢にんじん、鶏ひき肉と豆腐で「カリふわチキンナゲット」というレシピを。

豆腐とひじきのサラダは、水洗いしたひじきを絹ごし豆腐の水分で戻すレシピ。豚小間チーズボールは、片栗粉、鶏がらスープの素、マヨネーズを入れて混ぜ、団子状に分けて焼いたもの。材料を混ぜるのもフライパンでできるので、洗い物が少なくて済みます😊

鶏ゆで汁で作ったカレー鍋を合わせて、私のご飯はこのようになりました。

食後のおやつは、昨日旦那が買ってきた　梅園のあんみつ　でした🥰

夕方４時頃、急に「今、家にいる？」と長男からLINE。近くまで来ていて、あと15分で着くとのこと💦　7月の時もこんな感じで、いつもびっくりさせられます。

聞くと、近くの河川敷でトランペットの練習をしていたそう。他にもメンバーがいて終わる時間がわからず、遅いと家に寄れないため連絡しなかったとのことでした。

文鳥たちとも久しぶりに会って、たくさんおしゃべりをして帰りました。今年は何回顔を合わせた？と2人で数えたら、2月、7月、8月と今回の11月。年末は会えるかな？

そして、昨日の旦那の夕ご飯。