久しぶりに楽しく😆スコーン、マフィン作り🧁

今朝も4時40分には、うっすら明るくなっていて・・・

10分後にはこの色！　この変化が良いのです🥰

今日のおかず作り🍳は、おからサラダ。おからパウダーを水で戻して作ります。いつも時間が経つと水分が出るので、今回は戻す水を控えめにしていい感じ。右は、干し野菜入り味噌汁。

冷蔵庫の作り置きを合わせて、私のご飯はこのようになりました。

借りてきた本を見て、スコーンとマフィンをそれぞれレシピの半分量で😊　スコーンは全粒粉入りで、米油と豆乳で作る植物性のもの。マフィンは、バターの入ったパウンドケーキ生地を小さく分けて焼いたけど・・・焦げた💦　どちらもおいしい♪　でも、食べ過ぎるから作っちゃダメなやつ😓　

そして、昨日の旦那の夕ご飯。