検索して作ったもの。

インスタグラムで見た、ダイエット中でもOKのお菓子を作り始めた話。
いろいろなレシピを見ているうちに、体によい食材が気になり始めました。きな粉は普段から使っているし手に入れやすいですが、おからパウダー、大豆粉、米粉、ココナッツオイル、こめ油、ラカント…超節約家にはハードルの高いものもありましたが「ケーキを...

そして、今日もおかず貯金♪
昨日までに買った、豚ひき肉、豚小間肉、鶏むね肉を使って何を作ろう?と検索。 左手前から時計回りに、豚ひき肉と厚揚げの煮物、豚小間チーズボール、鶏むね肉の甘酢マヨ、鶏チリ。豚小間チーズボールは塩コショウが多かったようで、ご飯がすすむ感...

今日のおかず作り。
今日も休みなので、一日中作れます。なんて楽しいお休みなんだ! 今までは仕事から帰って作れるように材料を冷凍していたけど、作り置きおかずを冷凍したらなんて便利なんでしょう!休みの日は楽しいし、仕事の日は楽できるし、一石二鳥♪ ...

さあ、休みだ!作るぞ~♪という時のレシピ。
料理を作ることがストレス解消法なので、休みの日 時間がたっぷりあるときは皮から餃子を作ります。子どもがいる時は80個作ったことも。今は二人分で、冷凍保存分も入れて20個でちょうどいい感じ。 薄力粉、強力粉をまぜて熱湯を入れこ...

少し遅くなったバレンタインスイーツ作り
一人暮らしをしている娘が、突然「帰ってお菓子作る!」と始まりました。2月15日…、今日ですか!? このところ、私はオーブンを使ったお菓子は作っていなかったし、3時まで仕事をした後で作ることを知ったので、正直 ちょっと面倒くさい…。キ...