今朝の三日月は、昨日よりだいぶ低いところにいました。
おかず作り🍳は、豆腐とキムチのチヂミ、冷凍コロッケとアジフライの揚げ焼。
えのきのペペロンチーノ風。豚小間肉と野菜のチーズ焼きは、半分冷凍ストック用。
冷蔵庫の作り置きを合わせて、私のご飯はこのようになりました。
おやつは、レンジ蒸しパンとスイートポテトケーキの生クリーム添え😊
食後、八百屋さんまで散歩🚶♀️ 発酵生姜を作りたくて、生姜を購入。すりおろして清潔な容器に密封し冷蔵庫で２週間保存するとできるもので、その後半年使えるそう。今までチューブを使っていたので、すりおろした生姜の繊維の多さにびっくり。空き瓶二つに、きれいに収まりました。１月１日から使えます。
今日は夕焼けもきれいでした😊
そして、昨日の旦那の夕ご飯。
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