ちょっとやる気の出ない😣おかず作り🍳

小皿に盛った料理おうちごはん、節約。

今朝も雲が多い空。1時間の変化を比べるのが楽しい😊

5時の空
5時の空。
6時の空
6時の空。

旦那在宅勤務の、ちょっとやる気の出ないおかず作り🍳ところが、作り始めると少しずつやる気が出てきます⤴️洗った切干大根とさば缶、生姜を混ぜたさば缶切干。前に流行った麻薬卵と同じ味付けでなすを漬けた、麻辣なす。みじん切りのねぎの入った、甘酸っぱい味付けです。

さば缶切干、麻辣なす
左はさば缶切干、右は麻辣なす。

頂き物のミートソースの賞味期限が近いので、なすを焼いてミルフィーユ状のグラタン。えのきのペペロンチーノ風。

なすのミートソースグラタン、えのきのペペロンチーノ風。
左はなすのミートソーズグラタン、右はえのきのペペロンチーノ風。

豚小間でとんかつ、毎日食べる常備菜の酢にんじん。

豚小間とんかつ、酢にんじん。
左は豚小間とんかつ、右は酢にんじん。

作り置きおかずを合わせて、私のご飯はこうなりました😋

私のご飯

そして、昨日の旦那の夕ご飯。

小皿に盛った料理

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