ヨーグルトメーカーで甘酒作り＆干し野菜完成🍄‍🟫🥕

雨の予報で雲だらけの空。雲の隙間から、ぼんやり月が見えました。

今日のおかず作り🍳（？）は、甘酒😅　久しぶりにヨーグルトメーカーを使用。炊いて冷ました白米と米糀、水を100gずつ混ぜて、55℃で6～8時間お任せです。発酵あんこの時、糀の粒が固く残ったので大丈夫かなあ・・・と心配💦

冷蔵庫の作り置きで、私のご飯はこのようになりました。

先日干した野菜が完成しました🎉　左からにんじん、大根、しいたけとエリンギのミックス。大根は、さば缶と作る1回分に少し足りない💦　次は野菜を大きめに切って、晴れの日が続く時に挑戦します。

6時間経って、甘酒も完成🎉　糀も柔らかくなりました。

そして、昨日の旦那の夕ご飯。