5月の旅行スケジュールを考えつつ、おかず作り🍳

今朝は雨の予報で、雲だらけの空でした。スカイツリーは見えました。

今日のおかず作り🍳は、ぶり大根とキャベツの外葉利用の皮なしキッシュ。

にんじんのと冷凍庫の野菜を使った、豚汁風の味噌汁。器を分けておけば、温める時に便利🎵

昨日買ったねぎが冷凍庫に入らなかったので、前から作ってみたかったグラタンに。「チーズのせて焼く」のが、キッシュと似てるけど😅私のごはんはこのようになりました。

冷蔵庫の作り置きを合わせて、私のごはんはこのようになりました。

5月の旅行の時、３日一緒に行動してくれる長崎在住の友達。自宅から長崎駅まで1時間かかるので、連続で来てもらうのは申し訳ない…と思っていました😓

1日目は空港に迎えに来てもらって、雲仙方面へ行くことに。どちらか1日は、路面電車一日乗車券でぶらぶら〜がいいなぁと思っていたところ…。

２日目に私が友達の自宅に行って、近くのスーパーやいつもランチに行く店に連れて行ってもらうのがいいかも⁉︎とひらめきました💡　行ったことのない地方のスーパーとか、品揃えが楽しみすぎる😍　

そして、昨日の旦那の夕ごはん。