話題の「片栗粉入り米油で唐揚げ」＆おやつは２層のベイクドチーズケーキ🫐

今朝は雲がなく、きれいなグラデーションの朝焼け。

大群ではないですが、渡り鳥も見られました🦆

鶏むね肉をアイラップに入れ湯煎茹で・・・のはずが、袋に穴が開いてしまい💦　大量の茹で汁ができたので、スープを作ることに。1㎏以上あったので、冷めてから切ると旦那の昼ご飯８回分確保できました。

おかず作り🍳は話題の「片栗粉入り米油で唐揚げ」に挑戦。かなり時間はかかりましたが、薄く衣が付いて残った揚げ油もきれい✨　ということで、次回もこの方法で作ろう😊　コンソメ顆粒と塩、牛乳で味付けしたスープ。

セラミックマルチパンの、レンジ加熱８分×3回の焼き芋🍠　シルクスイートでねっとりに、焦げもいい感じ。

冷蔵庫の作り置きを合わせて、私のご飯はこのようになりました。

食後に、昨日作って冷やしていた２層のベイクドチーズケーキ＋ブルーベリーソース。サワークリームの層の酸味があるので甘すぎず、いくらでも食べられそう😆

今日は夕焼けもきれいでした😊

そして、昨日の旦那の夕ご飯。