うちの文鳥たちが換羽（羽の生え変わり）中で、夜の放鳥時にたくさん羽を落としています。朝、掃除機をかける前に拾うのですが、小さいものを見つけられると嬉しくなります。
今日は、鶏むね肉を茹でた汁を使って、気になっていたレシピで麻婆豆腐を作りました。 冷凍保存ができないのが残念ですが、とてもおいしくできました。 初めに、調味料でひき肉にしっかり味をつけるとよいようです。 キャベツの外葉利用にもなりました。 あとは、切り干し大根とわかめの和え物を。 切り干し大根は水でさっと洗うだけなので、大根の甘みが残って食感も良くおいしいです。
そしておやつには、前から気になっていたマグカッププリンを。 レンジでカラメルを作るときに器を割ってしまったことがあるので、不安でしたが今回は大丈夫でした。 冷やしておいて明日のお楽しみに😊
昨日下がったゼンショー株は、今日は少し上がりました。 今日も下がると思っていたので、びっくりです。
