今日も、きれいな朝焼けが見られました。早起きのご褒美🥰

旦那昼ご飯用冷凍ストックにする鶏むね肉を湯煎で茹でて、冷めるのを待つ間にサクッと副業🍰。 9時半~12時なので2時間半・・・と思った時期もありますが、考え方によっては「買い物ついでに2時間半も働ける!」ということ。休みの日はこもりがちなので、外出のいいきっかけに😅
私の住む地域では今日から期日前投票が始まり、ケーキ屋の入っているスーパーにも投票所があるためお客様がいっぱい!朝から忙しく、昨日よりも売り上げが多くなりました😊
帰ると鶏肉はいい感じに冷めていて、今日は1㎏から6日分+家用が少々💦 毎日食べるので、また今週中に茹でなければ😞 ストックの茹でさつまいももなくなったので用意。

冷蔵解凍していた冷凍コロッケも揚げ焼きし、私のご飯はこのようになりました。賞味期限の近いレトルトカレーも消費。手前中央のレンチンキャベツの上に、切るときに細かくなった鶏むね肉をトッピング。キムチとマヨネーズで食べるのがお気に入りです。

そして、昨日の旦那の夕ご飯。生ハムシャインマスカット用に、クラッカーを買ってきていました。







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