仕事について。母の日が終わりました。
大量にケーキが届く忙しい日でも、人手の足りない職場のためシフトは経営者と2人でした。 ここ数年はホールケーキの販売が減っています。 母の日限定のピンクのデコレーションケーキがとてもかわいいのですが、私の働いていた二時までにはそんなに売れま...
アラフィフ主婦
仕事について。
レシピ検索。作ってみたかった豚しゃぶサラダと麻婆豆腐。そして株価は大変なことに…
最近、お気に入りのYouTubeチャンネルで紹介されていた、豚しゃぶサラダ。 豚バラ肉でつくるのをおすすめされていたけれど、買い置きしていた豚小間肉で作ってみました。 みょうがときゅうりは冷凍していたものを消費。 冷凍きゅうりを解凍すると...
おうちごはん、節約。久しぶりにパンを手ごね♪
寒い雨のお休み…これは作るしかない！ということで、久しぶりにパンをこねました。 レシピは「アノ金の食パン風」と題された、以前から作っているもの。 炊飯器であんこを作るのも試してみました。 あんこは、小豆250ｇに3合まで水を...
おうちごはん、節約。さあ、休みだ！作るぞ～♪という時のレシピ。
料理を作ることがストレス解消法なので、休みの日 時間がたっぷりあるときは皮から餃子を作ります。子どもがいる時は80個作ったことも。今は二人分で、冷凍保存分も入れて20個でちょうどいい感じ。 薄力粉、強力粉をまぜて熱湯を入れこ...