米糀を求めて、業務スーパーを2店舗巡る😅

朝4時半に起きると、空はだいぶ明るくなっていました💦　これ以上早く起きるのは難しい・・・。

スカイツリーはきれいに見えました。

納豆麹が「そろそろなくなる＆3日寝かせないと食べられない」ので作ることに。昨日新玉ねぎ麹に使ったので、麹が足りない。業務スーパーのものは1㎏入っているので、使い切れるか心配していたのに😅　いつも行く業務スーパーは店頭になく、火曜日まで入らないとのこと。別の店舗で購入できました。

調べてみるとにんじんや塩昆布が入っているレシピもありましたが、前回と同じ調味料だけのものにしました。こちらの方が日持ちがしそうな気がします。3日くらい冷蔵庫で寝かせて、麹が柔らかくなったら食べられます。ミニトマトとしその芽が出てきたので、一緒に📷

冷凍庫の作り置きで、私のご飯はこのようになりました。

そして、昨日の旦那の夕ご飯。