起きてすぐの空は、朝焼けの色が薄くなっていたのですが・・・
いつもは見ない東の空が、凄いことになっていました💦 明日から、こっちも観察しなければ😅
今日のおかず作り🍳は、甘塩の鮭で自家製鮭フレーク。少な目の水で茹でてほぐして水分を飛ばし、いりごまだけ足した塩分控えめタイプ。3切れ分で作って、２切れ分は冷凍ストック。冷凍コロッケはノンフライヤーで、オイルスプレーしないで焼きました。鮭の皮も一緒に焼いて、パリパリに。
豆腐とひじきのカラフルサラダの、ひじきをわかめに変えたもの。鶏ひき肉となすのカレーは「リュウジのバズレシピ」さんの学校給食カレーを参考に、小麦粉＋カレー粉を牛乳で溶いて加えることでノンオイルに✨
あすけんアプリで脂質と塩分が過剰と分かったので、茹で卵1個は朝と昼で半分ずつ食べることに。冷蔵庫の作り置きを合わせて、私のご飯はこのようになりました。
夕ご飯はこのようになりました。今日の栄養素診断は100点🎉 採点後にビスケットアイス×1/3を入力しても点数が変わらなかったので、食後のデザートに😊
そして、昨日の旦那の夕ご飯。・・・絶対に塩分過剰でしょ💣
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