ブルーベリークリームチーズトースターケーキ🧁

今朝のバード（鳩？）ウオッチングは、5時過ぎにベランダに出たところですぐ近くを旋回中。スマホを持って出直したら、既に遠くに行っていました。時間は、ほぼ決まっているようです。明日は、５時からスタンバイしてみよう😊

今日は旦那出社の、自由な日✨クリームチーズを使って作る、インスタで見つけたレシピを思い出しました。ブルーベリークリームチーズトースターケーキという、shana.mamaさんのレシピです。ちゃんとしたお菓子を作るのは久しぶりで、テンションが上がります😻

左３個がブルーベリー入りですが、インスタで見た写真とだいぶ様子が違います・・・。ブルーベリーとクリームチーズをトッピングって、最高に好きな組み合わせ🥰次回はもっと早めにアルミホイルを被せて、ブルーベリーは押し込み気味がいいかな。ホットケーキミックスがあまり好きではないけれど、オイルと砂糖を入れると独特の風味が少なくいい感じ。

右２個は、卵がなかったので残ったホットケーキミックスに牛乳を入れて焼いたもの。なんだろう、やわらかめの厚焼きクッキーに近い感じ？なかなかの固さで、これはこれで勉強になりました。

今日は天赦日（てんしゃにち）という縁起が良い日で、心身をリフレッシュするのによいそう♪　なので本業も手を抜き、冷凍作り置きおかず消費のため少な目で。

常備菜のさば缶切干、「かっちゃんねる」さんのパリパリ大葉ちくわ、冷凍アジフライの揚げ焼。ホーローのバットが使えて、またテンションUP！

私は感情移入しすぎて疲れるので、ドラマを見ないようにしています。でも終活に興味があったのでタイトルが気になり、久しぶりに綾瀬はるかさん主演のNHK土曜ドラマを見ました。最初おかしくしすぎててちょっと…と思いましたが。月曜に最終回の録画を見終わって、今日一話目から一気に見返しました。

終活についてはそれほど情報はなかったですが、綾瀬さんと魯山人🐈がとにかくかわいい🥰佐野君の役の過去も気になるので、機会があったら原作を読んでみたいと思います。

そして、昨日の旦那の夕ご飯。