今朝のスカイツリーは雲で霞んでようやく確認できるくらい。鳩は遠くて点々にしか見えない💦
今日も元気に飛んでいて良かったです。
今日も旦那が出社の、レシピ検索に専念できる日♪冷蔵庫になすがたくさんあるので、久しぶりに麻婆なすを。なすの処理は、「食事処さくら」さんの動画に忠実に作りました。
麻婆なすは、冷凍庫整理のため鶏ひき肉とにらを使用。なすはトロっと、豚ひき肉との違いも楽しめました。あっさりしていて、私はこっちの方が好みかも。
頂き物の豚の角煮に合わせるパンを調べてみたところ、パオというらしい。10分蒸してできるレシピを見つけて、2個分と少ない分量だったので作ってみました。昨日のフォカッチャが、まだ冷蔵庫にあるので💦形はいまいち・・・ですがおいしかったです。
フライパンや蒸し器、オーブントースターで手軽にできる小麦粉レシピを見つけられたので、最近作るのがますます楽しくなっています。ほぼ材料は同じなのに、分量や成形の違いで食感の違うものができるのが面白い。
先日、岩合光昭さんの世界ネコ歩きで見つけた、おしゃれなコテージの宿泊施設。群馬県嬬恋村にあるので、マップで調べてみると高速道路を使っても３時間かかる💦もっと近くにあったら、行きたかった・・・。
最近、YouTubeのおすすめで見た40匹以上保護猫のいるホテルは徳島。80匹の猫が暮らす旅館は別府。もっと近くにないかと調べてみたら、千葉県館山に7匹猫がいるペンションを見つけました。ここなら高速を使って、2時間くらいで行けそうです。
私の「死ぬまでにやりたいことリスト」の中に「長女と旅行に行く」があり、車の運転が好きな長女と行けるところを探していました。本人にはまだ話していませんが😅ここを目的地の候補に入れておきます。
そして、昨日の旦那の夕ご飯。
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