冷凍庫の食材整理の日😊

小皿に盛った料理おうちごはん、節約。

今朝も雲が多く、スカイツリーはうっすら確認できる程度💦

朝のスカイツリー
↑奥にスカイツリー。

私の昼ご飯は、作り置きでこのようになりました。

小皿に盛った私の昼ご飯

今日のおかず作り🍳は、冷凍ホッケの西京漬けを焼き、フライパンに残った味噌も使ってツナ缶の冷や汁(冷凍庫のみょうが、きゅうり入り)。

ホッケの西京漬け、ツナの冷や汁

アベックラーメンを茹でて冷やしたものに冷や汁をかけ、夕ご飯はこのようになりました。あすけんアプリに入力すると健康度は99点 PFCバランスはタンパク質不足で、食後のプロテインで100点に🎉

小皿に盛った私の夕ご飯

冷凍庫に入れっぱなしのレモンと栗を使い、レモンははちみつ漬け。冷凍栗はむきやすいと聞いて、入れたまま放置していました💦 茹でて途中までむき、それほどむきやすく感じなかったので渋皮付きの茹で栗に。茹でこぼしが手間だったけど、そのまま食べられるくらい渋が抜けました。昼ご飯後に録画したテレビを流しながら、のんびりした贅沢な時間でした🥰

レモンのはちみつ漬け、茹でた冷凍栗

そして、昨日の旦那の夕ご飯。

小皿に盛った料理

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