生姜漬け作り🫙＆ねぎしそおろしそば🥢

今朝は６時に起きると、空が明るくなっていました。雲を撮っていると、カラスが飛んできて入ってくれました😊

今日は、旦那夕ご飯不要の日♪　おかず作り🍳は、セラミックマルチパンで焼き芋🍠　この調理器具は10年以上前にもらったものですが、最近テレビショッピングで似たものを発見。本体に色がついて、おしゃれに進化しています。

数日前に見つけて作りたかった、YouTubeチャンネル「ばくばクック」さんの「旨すぎる。最高の生姜漬け」。みじん切りにした生姜に、塩、鶏ガラスープの素、酢を加えて混ぜ、レンジ加熱してごま油、米油を加えて混ぜます。卵かけご飯や生姜焼きに使えるそうです。これを使って、生姜焼きを作ろう😊

今日は納豆がないので、ねぎしそおろしそば。好きな組み合わせなので、これはこれで美味しい😋　解凍したほたてには、しょうゆ糀をのせました。甘いほたてによく合います♪

そして、昨日の旦那の夕ご飯。