今朝は雲が多く、スカイツリーも隠れ気味。空はちょっとパステル調😊
今日のおかず作り🍳は、カジキマグロのあらを使った野菜との炒め物。豚小間肉に唐揚げ粉を揉みこんで揚げ焼きした「唐焼き」は、前によく作っていたもの。最近娘に「家のご飯は何が好きだった？」と聞いたところ「唐焼き！」と返ってきたので、唐揚げ粉が残っていたのを思い出して久しぶりに♪ 鶏肉より味が濃いので、おにぎりの具にしてもおいしい😋 えのきは、柚子胡椒和え。
大容量パックの豚小間を使い切るため、野菜と粒マスタード炒め。ピーマンは煮びたし。
私の昼ご飯はこのようになり、徳島土産の味付け海苔も味見。箱売りでも店頭に並んでいるもので、「これを食べたら他の味付け海苔は食べられない」と書いてあるのを見たような？ あまり味付けのりを食べないので違いはわからないですが、パリパリで美味しかったです。
夕ご飯はこのようになり、あすけんアプリに入力すると健康度は99点 PFCバランスはタンパク質不足💦 食後のプロテインで、健康度は100点 PFCバランスは理想的🎉 鉄とカルシウムは今日も不足・・・。
そして、昨日の旦那の夕ご飯。
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