今日は雲が少なく、朝焼け色が見えました。
今日のおかず作り🍳は、山本ゆりさんのレシピの「やみつきアボカド」、豆腐とひじきのカラフルサラダ、納豆麹。
冷蔵庫の作り置きを合わせて、私の昼ご飯はこのようになりました。
八百屋さんで、大量のオクラと大きななすを購入。量が多いからすぐ使い始めなきゃ、ということで・・・
おかず作り🍳第二弾は無限オクラに、なすのミートソースグラタン。「本当に美味しいトマトサラダ」は、リュウジのバズレシピさんのものを参考に。本家はスライストマトにみじん切り玉ねぎのたれをかけた、お店のようなきれいな仕上がり✨ 「とうもろこしのひげはかき揚げにするとおいしい」と見て試したいと思いつつ、今回もフライパンで茹でました💦
夕ご飯はこのようになり、あすけんアプリに入力すると健康度は100点 PFCバランスは理想的🎉 大量の豆腐入り味噌汁で、栄養素も完璧✨
東京海上ホールディングス 議決権行使謝礼のクオカードが届きました🎁 他は抽選なのに、ここは必ず頂けてうれしいです。・・・日本株は日米協調介入で大変なことになっていますが、今年になってかなり上がっていたので調整だと思って乗り切ります。「著名な高配当株投資家さんの減り方は、こんなもんじゃない・・・」と自分に言い聞かせて😅
そして、昨日の旦那の夕ご飯。
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