にんにくの根が生えました🧄そして、お盆休みはあと二日🥰

朝の鳩とスカイツリーおうちごはん、節約。

今朝の鳩とスカイツリー。いい感じで撮れました。雲が多いけれど、スカイツリーがよく見えます。

スカイツリーと鳩
スカイツリーと鳩。

10連休の長かったお盆休みも残り2日。ラストスパート、頑張れ私!

YouTubeでリボベジを見て、にんにくを育てるのにチャレンジして3回目。私が見た情報では、根も葉もすぐに伸びて素揚げで食べると美味しいという事でした。土に植えれば簡単に増やせるとか。

でも実際育ててみると1回目、2回目とも根も葉も出ない。ただ、水に浸けているのに買ってすぐのようなきれいな状態なので、料理に使う事はできました。そして!今回はようやく発根しました。

にんにくの根
待ちに待った根っこ。

このまますくすく伸びていきますように🥺

今日は、4品作りました。

さば缶切干、なす麺つゆ漬け。
左から、さば缶切干、なす麺つゆ漬け。
まるごとえのきステーキ、トルティーヤ。
左から、まるごとえのきステーキ、トルティーヤ。

まるごとえのきステーキは、今までで一番色よくできて大満足。トルティーヤは麵棒を使って前回より薄くして長めに焼き、よく見るトルティーヤらしくできました。残っている焼きそばを巻いて焼きそばパン風、ハムとチーズを巻いてブリトー風、そのまま食べてもおいしいです。パイ生地代わりにキッシュも作れそう。

明日は副業🍰なので、おかず作りはお休み😓明後日から何作ろう♪

そして、昨日の旦那の夕ご飯。

小皿に盛った料理

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