今朝は雲がなく、東寄りの空は朝焼け色。長崎は、このくらいの時間は真っ暗だったなあ・・・。

今日のおかず作り🍳は、ノンフライヤーで焼き卵。初めて破裂しました💦 本体が熱くなってからの破裂で、テフロン加工のバスケット内で卵焼きができてスルッと取れました。

キャベツの外葉利用の皮なしキッシュ。最近「DAIGOも台所」で見た「肉巻きナス」を参考に、豚バラ肉で作るところ家にある豚小間肉で。半分冷凍ストックして、なすの食感を確認しようと思います😅

冷蔵庫の作り置きを合わせて、私の昼ご飯はこのようになりました。肉巻きナスの豚肉が固い・・・が、豚バラより体にいいのでこれはこれで良し!

私の夕ご飯は、このようになりました。カットした野菜(水菜、レタス、トマト、ブロッコリー、玉ねぎ、きゅうり)があるから準備が楽♪だけど、タッパーで冷蔵庫がいっぱいという問題が😅 今日の食事のあすけん健康度は100点🎉で、PFCバランスも理想的とのこと🥰 カルシウム、鉄、ビタミンA対策を急がねば💦

そして、昨日の旦那の夕ご飯。






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