きゅうりを上手に使い切る方法🥒

今朝の空は雲が多く、グラデーションがきれいでした。

作り置きで、私の昼ご飯はこのようになりました。

お徳用パプリカと、大量の不揃いきゅうりを購入。左から、ピーマン煮、パプリカマリネ、きゅうり漬け。

きゅうりは丸ごと1本冷凍してから、ダメにすることがなくなりました。解凍したきゅうりは、絞るだけで塩もみしたようになるのがお気に入り♪　減塩にもつながります。今回は2種類の切り方で、ますます便利に使えそう😊

私の夕ご飯はこのようになり、あすけんアプリに入力すると健康度は100点　PFCバランスは理想的🎉　栄養素は鉄分不足💦　納豆食べなきゃダメかなぁ。

そして、昨日の旦那の夕ご飯。